すっかりご無沙汰しておりました。
長野県松本市の話食屋旬庵です。
ブログ更新もしなければと思いつつ、日々の営業に追われ月日が経ってしまいましたが、
本日から気持ちを入れ替えてブログ更新に励みたいと思います。

そんなブログ復活第一弾は、氷見漁港から直送されてきたばかりの「巨大赤いか」です。
昨日水揚げされた新鮮な巨大（８ｋｇ）赤いかをバイトのMちゃんに持ってもらいました。
ぜひお刺身でお楽しみください。