今日も氷見から種類豊富に届いてます♪

ミシマオコゼ や アジは姿造りで☆
ちょっぴり豪華でリッチな気分になれちゃいます( ☆∀☆)
ハモ や サザエ、あまり聞き慣れないグレと言うお魚もあります！

名前の通り、グレは見た目が灰色（グレー）です(*^▽^*)

なんだかすごーーーく久しぶりの更新のような。。。(；・∀・)

ブログを見て下さっていたお客様に『お店辞めちゃったのかと思った』なんて言われたりもしましたが、私達誰も辞めずに元気に働いていますよ〜♪ヽ(´▽｀)/

今日はとにかく暑い!!
厨房からは『ビール飲みた〜い！！！』なんて声も聞こえてくるくらい！
仕事中なので飲めません( ；∀；)

そんな今日のオススメは氷見の岩牡蠣や赤鯛のお刺身です！
写真はミシマオコゼとカキ♪
フグの白子もありますよ〜！

やっと入荷しました！
今年初です(ノ´∀｀*)
大人気の馬レバーが届きました！

昨年末に入荷して以来、なかなか入らず。。。
馬レバ刺を心待ちにしてくれているお客さん達は、連絡をしたら早速来店して下さいました♪

コリコリした食感、臭みがなく甘味のあるレバー、次に食べられるのはいつになるのか分からない逸品です。
なくなる前に是非ご来店を( ´∀`)/~~

今日から2月！
なんだかあっという間に1月も終わり、お店の中も春を先取りしてみました(*´∀｀)
チューリップがお客さまをお出迎えしてま〜す♪

もちろん新鮮なお刺身・焼き魚も種類豊富にご用意してます！

この写真はお魚に詳しくない人でも分かるかな(^w^)？

『なまこ』です！
今が旬のなまこ、コリコリした独特の食感がなまこ好きにはたまらない( ☆∀☆)

昨日も追加オーダーが入るくらいの好評ぶり！
売り切れちゃう前にどうぞ☆

こんばんは☆
昨日は日本酒だったので、今日はカクテルのご紹介!!

常連さんは知っている方もいると思いますが、メニューには載っていないカクテルもいくつかあります。

アップした写真にあるカクテル、主に週末限定なんですが。。。(ノ_・,)

色々飲んでみたい方、是非週末にいらして下さい( ´∀`)/~~

日本酒好きのみなさんに嬉しいお知らせです！！

善哉
『大安吉日 寒造り
　早朝しぼり
　吟醸辛口生原酒』
本日1月18日に蔵出しされたお酒が入荷しました(o≧▽゜)o

笑亀
『初しぼり』
こちらも普段は置いていないお酒です。

どちらも信州のお酒♪
飲んでみて下さいね♪

今日は人気のランチをご紹介致します(*^^*)

お刺身とブリのあら大根の定食です♪
ランチは(土)(日)もやっておりますので、
是非、ご来店下さい(*´∀`)

この写真すごくないですか！？
みんなで見て笑っちゃいました(≧∇≦)ノ
皮ハギ達です(*^ー^)♪

今日はこの皮ハギ海鮮鍋がオススメです！
肝が入っているので独特なお味に☆
気になる方は是非召し上がってみて下さい。