ごあいさつ

ようこそ!話食屋「旬庵」へ。

まず、店名の話食屋「旬庵」ですが、
店長、料理長ともに和食の料理人として修行し現在に至ることから、メニューは和食を中心としたものであること。
そして、お客様に語らいの場として寛いでいただきたいとの思いから「和」「話」をかけて「話食屋」としました。

また、旬庵とは読んで字のごとく
季節の「旬」を提供する場所=「庵」との意味から、
そして「しゅんあん」という軽やかでどこか愛嬌のある発音も店名決定に至る要素です。
さらに店長の甥と姪の名前を組み合わせたものでもあります。

このホームページを訪問していただいたのも何かの縁。
ぜひ話食屋「旬庵」をご利用ください。
よろしくお願いいたします。